Tojiro Sippu Black Petty Allzweckmesser Damast 63-Lagen mit Griff aus gebrannter Kastanie
Das Petty ist ein handliches Allzweckmesser und wird für viele vorbereitene Arbeiten genutzt. In Kombination mit einem Santoku oder einem Gyotu / Chef knife hast du eigentliche alles was du zum Kochen benötigst.
DasTojiro Petty hat eine 63-Lagen Damastklinge mit einem Kern aus VG-10 Stahl.
Eigenschaften:
- Klinge: 63 Lagen Damast mit Kern aus VG10
- Rostfrei
- Klingenlänge: 130mm
- Gesamtlänge: 249mm
- Klingenhöhe: 28mm
- Gewicht: ca. 48g
- Zwinge aus Kunststoff
- Härte: 60 +/-1
