Kanetsune Zen Bokashi Damast Deba 120mm KC413 Kochmesser
Das Deba von Kanesunte ist ein schweres robustes und einseitig geschliffenes Messer mit einer 11-Lagen Stahl Klinge (nicht rostfrei).
Eigenschaften:
- Stahl: Shirogami #2 Damaststahl 11 lagen
- Klinge 120mm
- Klingenstärke ca. 6mm
- Härte: 63 HRC
- Gesamtlänge 240mm
- Holzgriff
